Le chou fleur rôti aux épices c’est probablement un de mes repas préférés dans le monde. C’est si bon et si agréable en bouche (TWSS) que je pense que je le noterai dans ma liste de derniers repas de prisonnière si j’étais dans le death row. Non seulement c’est simple à faire mais c’est en plus très rapide à cuire.
Il suffit d’une plaque de cuisson, de mon Spice mix, de l’huile, de l’eau et un chou fleur.
C’est délicieux accompagnées de pâte à la spiruline et de shiitaké.
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Chou rôti aux épices
- V
- VG
- GF
- DF
Nutrition per portion
Ingredients
- 1 chou fleur
Method
- Préchauffez le four à 200°C
- Coupez le chou fleur en tranches d'environ 1,5cm/2cm et les étaler sur une plaque de cuisson.
- Badigeonnez-les avec de l'huile d'olive de chaque côté.
- Saupoudrez le spice mix et étalez-le uniformément
- Ajoutez un fond d'eau (l'équivalent d'un pot de yaourt)
- Enfournez à 200°C pendant 10/15m. Vérifiez à mi-cuisson et ajustez si besoin.
- Servez et dégustez !
