J’ai toujours plus d’inspiration quand je cuisine un plat que quand je dois imaginer une sauce. On fini toujours par faire toujours la même chose ou manger nos légumes avec…
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Compote de pommes rôties, vanille & sirop d’érable
Il n’y a pas d’heure pour la compote de pommes. J’en mange la nuit quand je me réveille et que j’ai faim. C’est le seul aliment que j’arrive à manger…
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Crème d’ail rôti et noix de cajou
Je détestais l’ail il y a encore quelques mois. Mon chéri vient du sud et il a fallut que je trouve des solutions pour qu’aucun de nous ne soient frustrés.…
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Houmous au citron vert
Le houmous c’est probablement la tartinade que je prépare le plus et pourtant, il n’a jamais le même goût. Si je ne mets pas le même type de citron ou…
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Crème de cajou & tofu fumé
Le tofu c’est trop bon mais il faut que ce soit cuisiné ou aromatisé. Ça tombe bien, c’est ce qu’on va faire aujourd’hui. En le mélangeant simplement avec une grosse…
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Pesto de fanes de carotte
J’aime le pesto tout au long de l’année. Il s’adapte à chaque saison c’est fabuleux. Depuis quelques temps j’essaie d’avoir une consommation responsable et de manger l’intégralité des aliments dès…
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Crème de lentilles, noix et oignons confits
La crème de lentille, noix et oignons confits, c’est la recette qui m’a été le plus demandé. C’est d’ailleurs grâce à ça que j’ai envisagé l’écriture d’un blog culinaire. J’utilise…
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